berbagai macam resep kue tradisional

...

Resep kue enak yang satu ini tentu sudah sangat kita kenal. Siapa yang tidak kenal dengan bolu kukus? Kue ini menjadi salah satu penganan yang lumrah kita temukan,namun tidak semua orang bisa membuat bolu kukus dengan takaran yang tepat. Kue ini disajikan dengan sangat menarik karena bertekstur lembut dan warna warni yang menarik. Kue bolu kukus bisa menjadi pilihan resep yang anda buat untuk menemani santap sore bersama teh atau kopi. Untuk membuat kue yang satu ini tidaklah sulit.

Bahan bahan bolu kukus;

300 gram tepung terigu
300 gram gula pasir
4 butir telur ayam
250 ml air
2 gram vanilin
10 gram susu bubuk
16 gram baking powder
1 sdt pasta pandan
Cetakan bolu kukus yang menarik

Cara membuat bolu kukus;

Membuat sedikit adonan dari tepung dan ditambah pasta pandan
kocok telur, gula, vanilin hingga semuanya tercampur lembut
meanjuran tepung terigu, baking powder, susu, dan air secara berkala hingga semuanya tercampur
Masukkan adonan kedalam cetakan bolu kukus dan atasnya ditambah sedikit adonan pasta pandan
Yang terakhir kukus kurang lebih 20 menit atau hingga matang.

Setelah siap dan matang,anda bisa merasakan resep kue yang satu ini akan sangat digemari seluruh keluarga. Bila anda ingin mencari resep kue yang lain,anda juga bisa mencoba resep yang satu lagi yaitu kue basah nagasari pisang. Nagasari atau kue pisang merupakan jenis kue basah tradisonal dan aneka jajanan pasar yang cukup digemari. Penggunaan tepung hunkwe merupakan salah satu varian bahan yang digunakan sebagai alternatif dari tepung beras yang paling umum digunakan.

8-10 buah pisang kepok tua, atau 2 buah pisang tanduk, kukus sampai matang, kupas
1 bungkus tepung hunkwe
200 gram gula pasir
¼ sdt vanili
¼ sdt garam
1250 ml santan dari 1½ butir kelapa
daun pisang atau plastik tebal untuk membungkus

Cara pembuatan nagasari pisang;

Potong pisang secara menyerong dengan ukuran sekitar 1 cm. anjuran pakai tepung yang dicairkan atas pakai santan, sisihkan.
Didihkan sisa santan, gula, garam, dan vanili. Masukkan campuran tepung hunkwe, aduk sampai kental dan matang.
Ambil daun pisang pembungkus, tuangkan 1 sendok makan adonan tepung selagi panas, beri 1 potong pisang lalu tutup dengan 1 sendok makan adonan.
Gulung daun dan lipat kedua ujungnya ke tengah sehingga kue berukuran kurang lebih 4 x 7 cm. Biarkan dingin dan mengeras lalu sajikan.

Sajian kue kue tersebut bisa menemani aktifitas santai anda bersama keluarga tercinta. Tidak perlu biaya yang mahal untuk membuat resep kue enak dan lezat.